Agaricus (ABM)

Agaricus ABM Vitalpilz aus Bio-Anbau
 

"Ein Südamerikaner aus dem Regenwald"

 
Der Mandelpilz, lat. Agaricus blazei murrill, kurz auch ABM genannt, ist ein Bewohner des brasilianischen Regenwaldes. Von den einheimischen Medizinmännern schon seit langem geschätzt, gewann der Agaricus in den 50er Jahren die Aufmerksamkeit auch westlicher und japanischer Pilzforscher: ihnen war die erstaunliche Gesundheit der Menschen in seiner Heimatregion ins Auge gefallen. Als Verwandter des Champignons ist der Agaricus mit seinem leichten Mandelaroma auch ein hervorragender Speisepilz. Heute ist der Mandelpilz einer der begehrtesten Vitalpilze. Bemerkenswert ist besonders sein hoher Gehalt an Beta-Glucanen.

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