Hericium-Kapseln aus zertifiziertem Bio-Anbau

Hericium als Speisepilz

In China gilt der Hericium-Pilz wegen seines feinen Aromas als Delikatesse. Geschmacklich erinnert er ein wenig an Kalb- oder Geflügelfleisch und ist daher vielseitig in der Küche einsetzbar. Auch in Europa landet der Igelstachelbart mittlerweile häufiger auf den Tellern, insbesondere in der gehobenen Gastronomie.

Die Frage nach der Herkunft des Pilzes ist so leicht nicht zu beantworten. Prinzipiell ist er weltweit verbreitet und siedelt sich vor allem an Wunden von Laubbäumen an. Allerdings finden sich heutzutage nur noch wenige wild wachsende Hericium-Pilze, dafür werden sie immer häufiger kultiviert und angebaut, so auch für den deutschen Markt.

Neben dem festen Platz, den der Vitalpilz in der asiatischen Küche einnimmt, hat er auch eine wichtige Funktion in der traditionellen chinesischen Medizin. Auf diesen Erfahrungen fußend, wird der Pilz in Europa in erster Linie als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. In Form von Hericium-Kapseln, die den Pilz als Extrakt oder Pulver enthalten, können die wertvollen Inhaltsstoffe besonders gut vom Körper aufgenommen werden.

Inhaltsstoffe des Hericium: Das steckt in unseren Igelstachelbart-Kapseln

Für die Ernährung besonders wertvoll machen den Hericium erinaceus die enthaltenen Aminosäuren. So finden sich im Eiweiß des Pilzes alle acht für den Menschen essenziellen Aminosäuren, außerdem verfügt er über zahlreiche Polypeptide und Polysaccharide. Zudem weist er einen hohen Kaliumgehalt auf und enthält Zink, die Vitamine B1, B2, B3, B5 und D sowie Kalzium, Eisen und Selen.

Für alle, die den Pilz auch wegen dieser Inhaltsstoffe schätzen und ihn nicht nur wegen seines Geschmacks genießen wollen, empfehlen wir, auf Hericium-Kapseln zu setzen. Zum einen ist die Zusammensetzung bei frischen Pilzen je nach Herkunft sehr unterschiedlich, zum anderen sind manche der genannten Vitalstoffe sehr empfindlich und verflüchtigen sich bei der Zubereitung unter Umständen.

Die Hericium-Kapseln in unserem Online-Shop enthalten nur hochwertige Pilz-Produkte, die in einem standardisierten Verfahren produziert wurden und somit über alle wertvollen Inhaltsstoffe verfügen. Sie finden in unserem Angebot Hericium-Kapseln mit:

• Hericium-Extrakt: Unser natürlicher Hericium-Extrakt entstammt zu 100 Prozent aus biologischem Anbau. Hier finden Sie die wasserlöslichen Inhaltsstoffe des Pilzes in besonders hoher und konzentrierter Form. Auf diese Weise ermöglichen diese Igelstachelbart-Kapseln eine effektivere Dosierung.
• Hericium-Pulver: Wer es naturbelassener mag und dennoch keine Einbußen bei der Nährstoffvielfalt der Pilze erfahren möchte, sollte auf Hericium-Kapseln mit Pilz-Pulver zurückgreifen. Hier wird der ganze Fruchtkörper der Bio-Pilze gemahlen und in Kapseln zur Verfügung gestellt. In dieser Form können sie auch zur täglichen Nahrungsergänzung genutzt werden, hier empfiehlt sich die Einnahme von 4 bis 6 Kapseln täglich.

Vitalpilze in unserem Online-Shop kaufen

In unserem Online-Shop können Sie die unterschiedlichsten Vitalpilze kaufen. Entdecken Sie neben Hericium z. B. auch Bio-Reishi-Kapseln oder spezielle Vitalpilz-Kosmetik-Produkte. Wir möchten Ihnen die Möglichkeit bieten, umfassend von der Nährstoff-Vielfalt der unterschiedlichen Pilze zu profitieren und sind daher stets auf der Suche nach neuen Produkten. Gleichzeitig bieten wir Ihnen aber auch die Klassiker in gleichbleibend hoher Qualität an. Wenn Sie Heilpilze kaufen möchten, werden Sie in unserem Online-Shop garantiert fündig. Bei Fragen oder Anregungen stehe ich Ihnen gern zur Verfügung.